8 lý do để sở hữu máy ép chậm ngay tại nhà

Nếu bạn đang có ý định mua máy ép trái cây cho gia đình mình, hãy lựa chọn máy ép chậm bởi những ưu điểm mà máy ép nhanh không thể nào thực hiện được.

Nhiều người luôn phân vân vì máy ép chậm hiện nay khá đắt và tốn kém, thế nhưng trên thực tế, ngoài các dòng máy siêu cao cấp thì hầu hết các loại máy ép chậm đang có trên thị trường đều có giá thành tương đối dễ chịu. Nếu so sánh chất lượng của máy ép chậm thì dù ở yếu tố nào cũng đều vượt trội hơn hẳn các loại máy ép nhanh truyền thống.

Máy ép chậm là gì?

Máy ép chậm là một thuật ngữ được sử dụng trong ngành nước ép hoa quả và rau củ để chỉ một loại máy ép có cơ chế làm việc chậm hơn so với các loại máy ép thông thường khác. Máy ép chậm, còn được gọi là máy ép lạnh hoặc máy ép trục vít, sử dụng một vòng xoáy chậm để ép qua các nguyên liệu, giúp tách lấy nước và dinh dưỡng từ các loại trái cây, rau củ một cách hiệu quả.

So với máy ép truyền thống có cơ chế làm việc nhanh hơn và sử dụng lực ma sát lớn để ép nhanh các nguyên liệu, máy ép chậm hoạt động chậm hơn, giữ nguyên lượng dinh dưỡng và màu sắc tự nhiên hơn trong nước ép. Máy ép chậm cũng giúp giữ lại hàm lượng enzym, vitamin và khoáng chất trong trái cây và rau củ, giúp tăng cường lợi ích dinh dưỡng và hương vị của nước ép.

Máy ép chậm thường có kích thước lớn hơn và có giá cao hơn so với máy ép thông thường, nhưng nó được đánh giá cao bởi những người ưa chuộng nước ép tốt cho sức khỏe và mong muốn lợi ích dinh dưỡng tối đa từ các nguyên liệu ép.

Lý do bạn nên sở hữu máy ép chậm ngay tại nhà

Dưới đây là 8 ưu điểm của máy ép chậm và cũng là lý do để bạn sở hữu một chiếc máy ép chậm ngay tại nhà.

Máy ép chận giúp tình trạng oxy hóa nước ép chậm hơn nhiều so với máy ép nhanh

Máy ép nhanh sử dụng lực ép ly tâm ở tốc độ cao làm cho không khí lọt vào rất nhiều trong khi ép khiến thành phẩm nhiều bọt, đồng thời còn ảnh hưởng đến chất lượng nước ép.

Trong khi đó, máy ép chậm có thể tạo ra thành phẩm nước ép và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 ngày vẫn còn giữ nguyên được màu sắc, phần lớn hương vị và chất lượng của nước ép. Nguyên nhân là do tốc độ ép siêu chậm của máy (trung bình chỉ khoảng 45 – 85 vòng /phút tùy theo loại máy) giúp cho không khí ít bị lọt vào hơn và tình trạng oxy hóa của nước ép xảy ra chậm hơn.

Giữ được gần như trọn vẹn dưỡng chất và enzym trong rau củ trái cây gốc

Tốc độ vòng xoay của máy ép ly tâm lớn 1000 – 1600 vòng/phút cùng với độ văng lớn của nước ép tạo ra ma sát lớn và có xu hướng nóng lên, do đó thành phần dưỡng chất và các cấu trúc enzyme có lợi trong rau quả bị phá vỡ.

Bên cạnh đó, sức ép ly tâm của máy ép nhanh cũng không đủ để giải phóng các dưỡng chất và enzyme trong rau quả, vì vậy phần bã vẫn còn giữ lại rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng mà nếu chúng ta bỏ đi sẽ rất lãng phí và chất lượng nước ép thành phẩm cũng không đạt như mong muốn.

Còn máy ép chậm lại tạo ra lực ép lớn giúp ép kiệt nước, giải phóng gần như hoàn toàn dưỡng chất và các enzyme có lợi. Đây được coi là lý do quan trọng nhất để bạn lựa chọn máy ép chậm thay vì các loại máy ép nhanh khác.

Máy ép chậm ép kiệt bã, tạo ra nhiều nước ép hơn

Lực ép lớn của máy ép chậm giúp cho máy ép kiệt toàn bộ phần trái cây đã bị nghiền nát hơn, từ đó lượng nước nhiều hơn và phần bã khô hơn. Trên thực tế, lượng nước được ép ra từ máy ép chậm luôn nhiều hơn khoảng 30% so với máy ép nhanh. Vì vậy, lựa chọn đầu tư cho máy ép chậm sẽ là lựa chọn mang lại giải pháp kinh tế hiệu quả hơn về lâu về dài.

Giữ được nhiều chất xơ hòa tan hơn trong thành phẩm nước ép

Máy ép chậm tạo ra thành phẩm nước ép đậm đặc hơn hẳn, do đó chúng có thể giữ lại được phần lớn lượng chất xơ hòa tan có lợi cho sức khỏe của bạn. Thành phần chất xơ hòa tan giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, thúc đẩy tiêu hóa nhanh hơn và giúp giảm cân hiệu quả.

Máy ép chậm giúp tiết kiệm điện hơn

Công suất tiêu thụ của máy ép chậm chỉ khoảng 200W, trong khi đó công suất hoạt động của máy ép nhanh là 800W và có thể lớn hơn nữa. Sự chênh lệch quá lớn về công suất tiêu thụ giữa 2 loại máy giúp bạn dễ dàng nhận ra đâu mới là lựa chọn đúng đắn nhất để tiết kiệm lâu dài.

Đa năng hơn

Máy ép nhanh truyền thống được tạo ra để thực hiện một nhiệm vụ chính duy nhất, đó chính là ép lấy nước các loại rau củ trái cây.

Ngược lại, với máy ép chậm hiện nay bạn có thể làm kem, làm sữa hạt, xay nghiền các loại hạt, làm bơ…

Hương vị của nước ép thơm ngon và đúng với hương vị của rau quả nguyên gốc

Nếu đã thưởng thức những lý nước ép cực kỳ thơm ngon ngọt mát được tạo ra từ máy ép chậm thì bạn sẽ dễ dàng nhận ra sự khác biệt về hương vị so với máy ép nhanh. Hầu hết tất cả mọi người đều sẽ nhận định rằng, nước ép từ máy ép chậm có hương vị tươi ngon vượt trội hơn hẳn so với nước ép từ máy ép nhanh.

Máy ép chậm tiện thao tác và sử dụng, an toàn hơn so với máy ép nhanh

Máy ép chậm tạo ra tiếng ồn không quá lớn, cấu tạo đơn giản giúp việc tháo lắp và sử dụng dễ dàng hơn. Một số dòng máy còn có chế độ tự làm sạch giúp việc vệ sinh máy nhanh hơn.

Các loại máy ép chậm hiện đại còn có chế độ bảo vệ quá nhiệt giúp cho máy hoạt động an toàn và ít khi bị hỏng hơn. Thời gian bảo hành của máy cũng lâu hơn so với máy ép nhanh.

XEM THÊM:

>> So sánh máy ép chậm và máy ép nhanh – Nên lựa chọn máy nào?

>> 7 cách sử dụng máy ép chậm hiệu quả và kéo dài tuổi thọ